VHS

Reza Haidari-Kahkesh

Auf welchem Weg haben Sie Ihr Wissen/Ihre Fertigkeiten erlangt?

Mein Vater war von Beruf Koch und meine Mutter eine leidenschaftliche Köchin. Deshalb wurde Kochen auch für mich zu einer Leidenschaft. Es ist für mich ein Ausdruck von Lebensfreude. Ein kunst- und respektvoller Umgang und eine Danksagung an die Natur für ihre geschenkten Lebensmittel. Die Freude steigert sich, wenn ich diese mit anderen Menschen teilen kann.

Was machen Sie in Ihrer Freizeit?

Lesen, kochen, wandern, mich um meinen kleinen Verlag kümmern.

Die VHS ist für mich...

eine demokratische Einrichtung zur Erweiterung der Allgemeinbildung und des Kulturaustausches. Ich wünsche mir, dass es diese Einrichtung auch in meinem Heimatland "Iran" irgendwann geben wird.